正体は晒しています（笑） 福岡県古賀市にあるJOBIONE食堂。 オーナーシェフのJ氏は、 息子の保育園時代の友人です。 偶然妻が会社の同僚とランチした時に、 J氏から「A君の …

兵庫県の旅で福岡を知る 福岡市の西公園の展望台に ホットドック屋があるのは 知っていましたが、 長年、福岡に住みながらも それが「今屋のハンバーガー」とは知らず、 食べた事もあ …

夢は叶った（笑） 肉まんじゅうとの出会いは、 昨年（令和７年）の暮れです。 こちらが昨年、 佐賀城の堀を一周した時、 佐嘉神社の隣で見つけた 「肉まんじゅう店」です。 気になり …

お店のイメージ爆上げ 晴天に恵まれた 知覧飛行場の遺構散策。 真夏の太陽は僕たちの体力と気力を た〜っぷり吸収してくれました（笑） それを回復すべく入ったのが、 「GAS CO …

「玉子丼」 知覧特攻平和会館で見る、 特攻隊員たちの膨大な遺書は、 軍の厳しい「検閲」を通る、 「表向き」のもので、 決して本心だけではありません・・・ 隊員が「本音で書いた遺 …

店名は諸葛孔明最後の地 「三国志」を読んだ人なら 五丈原（ごじょうげん）と聞けば、 「死せる孔明生ける仲達を走らす」 このフレーズで有名な 五丈原の戦いを思い出すでしょう。 劉 …

ガイダンス施設 「街道の駅　赤馬館」は、 唐津街道・赤間宿の 真ん中あたりに位置する ガイダンス施設ですが、 食事もできるので、 情報種集だけでなく、 お腹を満たしたい人にも …

創業三年目のスタート 令和８年８月１日で、 息子が会社を設立して二周年。 まずは、 ２年間継続できた事を 心から喜びたいと思います。 昨年の一周年記念は、 僕と妻と息子の三人で …

奇跡の再会 １ヶ月ほど前の７月はじめ、 妻が会社の友人Mさんに誘われ 「JOBIONE食堂」に行った時の事、 妻が店のオーナーシェフから、 「A君のお母さんですよね！ A君とよ …

平尾 僕たちが平尾へ通うようになったのは、 息子が結婚して平尾に住んだからです。 この平尾という町、 幕末、歌人の野村望東尼のむらぼうとうにが、 平尾山荘に住んでいた頃の 緑豊 …